Angelica archangelica : huiles de racine et de semences

L’essentiel

• Wang et al. (2025) ont étudié une huile essentielle hydrodistillée de la racine d’A. archangelica.
• Dans cette huile de racine, « δ-3-Carene » représente 24,26 en %RA et « Limonene » 19,81.
• Langrand et al. (2026) ont fait distiller à la vapeur, en France, des huiles de semences de plantes cultivées sur un sol « TE-polluted ».
• Dans ces huiles de semences, « β-Phellandrene » est donné à « 76.27± 0.20 » et « 76.30 ± 0.40 » (en %), et à « 80.16 ± 0.14 » dans une huile témoin du commerce.

Cette page décrit deux produits distincts d’Angelica archangelica L. : une huile hydrodistillée de la racine et des huiles distillées à la vapeur des semences. Selon Wang et al. (2025), 35 composés, représentant 96,94 % de l’huile de racine, ont été identifiés. Les huiles de semences de Langrand et al. (2026) viennent d’un seul essai au champ et sont comparées à une huile de semences du commerce employée comme témoin.

Comment la plante est-elle nommée ?

Wang et al. (2025) nomment la plante Angelica archangelica L.

Que contiennent les huiles de racine et de semences ?

Qu’a identifié la GC-MS dans l’huile de racine ?

Selon Wang et al. (2025), 35 composés, représentant 96,94 % de l’huile essentielle d’A. archangelica, ont été identifiés. Le tableau 2 écrit « Total identified (%) » 96.94. Le tableau ci-dessous donne les lignes du tableau 2 retenues sur cette page, en %RA, pour l’huile essentielle de racine.

Quels composés ont été mesurés dans les huiles de semences ?

La Table 1 de Langrand et al. (2026) donne les valeurs suivantes, en %, pour les huiles distillées des semences d’Angelica des parcelles non inoculée (NI) et inoculée (I) du sol pollué. Elle donne les mêmes composés pour l’huile témoin du commerce distillée de semences d’Angelica ; un « – » est la cellule telle que la table l’écrit.

Comment les huiles de racine et de semences ont-elles été analysées ?

Selon Wang et al. (2025), les composants de l’huile de racine ont été identifiés par GC-MS sur une colonne capillaire de silice fondue DB-5 MS (30 m × 0,25 mm × 0,25 μm). L’huile a été diluée dans le n-hexane et injectée à 250 °C, 1 μL d’une solution à 10 % par injection. Le four a été maintenu à 50 °C pendant 2 min, porté à 240 °C à raison de 10 °C par minute et maintenu 5 min. Le gaz vecteur était l’hélium, au débit écrit « 1.0 μL/min », et les spectres ont été balayés de 50 à 550 m/z.

Chez Wang et al. (2025), les indices de rétention ont été déterminés par rapport à une série homologue de n-alcanes (C7–C40) dans les mêmes conditions, et les composants identifiés par NIST 14.L. La note du tableau 2 définit AI comme l’indice arithmétique sur colonne DB5, MS comme la concordance du spectre de masse avec la bibliothèque NIST et AS comme un échantillon authentique. Les pourcentages relatifs des composants ont été quantifiés à partir de l’aire des pics. La note b du tableau 2 définit « %RA » comme l’aire relative, aire du pic rapportée à l’aire totale des pics.

Chez Langrand et al. (2026), la composition des trois huiles de semences (2020 I et NI ; huile du commerce) a été déterminée par chromatographie en phase gazeuse. Le chromatographe était couplé simultanément à un détecteur à ionisation de flamme et à un spectromètre de masse.

Chez Langrand et al. (2026), les huiles, diluées au préalable dans l’acétate d’éthyle (1:500 v/v), ont été injectées en mode split (rapport 1:80), 0,2 µL à 220 °C. La colonne était une colonne capillaire ZB-5MS (5 % phénylarylène / 95 % diméthylpolysiloxane, longueur 10 m, diamètre interne 0,10 mm, épaisseur de phase 0,10 μm). Le gaz vecteur (hélium) a été maintenu à une vitesse linéaire constante de 60 cm·s⁻¹ ; le four est parti de 60 °C pendant 30 s, puis a monté linéairement de 25 °C·min⁻¹ jusqu’à un palier de 315 °C (1 min).

Chez Langrand et al. (2026), les spectres de masse ont été obtenus en ionisation électronique à 70 eV et enregistrés de 35 à 500 amu (m/z). La source d’ions était à 280 °C et la ligne de transfert à 240 °C. Les indices de Kovats ont été déterminés à partir des temps de rétention et de la co-injection d’une série de n-alcanes de 8 à 40 atomes de carbone.

Chez Langrand et al. (2026), les composés ont été identifiés par comparaison des indices de Kovats et des spectres de masse avec ceux des bibliothèques NIST et Wiley 275. Les pourcentages relatifs des constituants des huiles ont été mesurés à partir des aires des pics.

Comment les huiles sont-elles obtenues ?

Comment l’huile de racine a-t-elle été obtenue ?

Selon Wang et al. (2025), l’huile essentielle étudiée a été extraite de la racine d’A. archangelica par hydrodistillation.

Comment les plantes à semences ont-elles été cultivées et récoltées ?

Selon Langrand et al. (2026), A. archangelica L., que la source décrit comme « a perennial aromatic plant species », a été semée en septembre 2018 à « 300,000 seeds per hectare ». Elle a été cultivée 2 ans sur un sol de 7100 m² « TE-polluted », aux coordonnées « 50◦25′55.5′′ N, 3◦02′25.5′′ E ». Le champ d’essai a été divisé en deux parcelles, l’une inoculée (I) et l’autre non inoculée (NI), à l’aide d’un inoculant mycorhizien du commerce contenant l’« AMF » Rhizophagus irregularis. Les semences d’Angelica ont été récoltées à la moissonneuse-batteuse l’été, à maturité des semences (juin 2020).

Comment les huiles de semences ont-elles été distillées ?

Chez Langrand et al. (2026), les huiles essentielles de l’étude ont été distillées des semences d’Angelica récoltées en 2020 sur les parcelles NI et I, par un producteur d’huiles essentielles en France. La distillation a duré un cycle de trois heures, jusqu’à ce que l’huile ne soit plus recueillie, sur une unité d’entraînement à la vapeur (« 14 m3 tank-saturated water steam, 0.3 bar »). Les huiles essentielles d’Angelica ont été conservées à 4 °C dans des flacons de verre brun bien fermés jusqu’à leur analyse et leur emploi.

Quelle huile du commerce a servi de témoin ?

Selon Langrand et al. (2026), une huile essentielle du commerce, distillée de semences d’Angelica, a été analysée et employée comme témoin.

Voir aussi : Pimpinella anisum, Foeniculum vulgare, distillation à la vapeur, gouttes ↔ ml.

Références

• Wang G., Ge X., Lü D., Zhang Z., Wang L., Sun S., Jia X., Zhang B., Kuanysh K., Dani S., Wang H. (2025), « Insecticidal Activity of Angelica archangelica Essential Oil and Transcriptomic Analysis of Sitophilus zeamais in Response to Oil Fumigation », Biology (Basel) 14(11), 1606, doi:10.3390/biology14111606 — https://www.ebi.ac.uk/europepmc/webservices/rest/PMC12649985/fullTextXML
• Langrand J., Fontaine J., Verdin A., Laruelle F., Facon N., Fourmentin S., Lounès-Hadj Sahraoui A. (2026), « Biocidal, antioxidant, and anti-inflammatory activities of essential oils extracted from Angelica spp. cultivated on contaminated soils », Scientific Reports 16, 2695, doi:10.1038/s41598-025-32550-5 — https://www.ebi.ac.uk/europepmc/webservices/rest/PMC12824355/fullTextXML
• Govaerts R. (éd.), World Checklist of Vascular Plants (WCVP), Royal Botanic Gardens, Kew — https://sftp.kew.org/pub/data-repositories/WCVP/wcvp.zip