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MENTHA × PIPERITA Mentha × piperita

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Introduction
Mentha × piperita L.

Espèce

BinômeMentha × piperita
Nom acceptéMentha × piperita L.
Statut POWOaccepté
FamilleLamiaceae
GenreMentha
Identifiant IPNIurn:lsid:ipni.org:names:450969-1

Source : Govaerts R. (éd.), World Checklist of Vascular Plants (WCVP), Royal Botanic Gardens, Kew, consulté le 21/09/2026.

Selon la World Checklist of Vascular Plants (WCVP, Kew), dans l’extrait lu le 21/09/2026, Mentha × piperita L. est un nom de rang « Species » au statut « Accepted », rangé dans la famille Lamiaceae. Le catalogue de l’ISO recense une norme, ISO 856:2006, dont le titre nomme « Mentha x piperita L. ». Chraibi et al. (2017) donnent la composition d’une huile de Mentha × piperita L. (écrit « Mentha piperita » dans la source), issue de parties aériennes fraîches récoltées dans le jardin d’un institut à Taounate, au Maroc.

Que donnent les fiches WCVP et IPNI pour ce nom ?

La fiche WCVP de Mentha × piperita L. porte l’identifiant 125188. Dans l’International Plant Names Index (IPNI), dans la réponse lue le 21/09/2026 à la recherche « Mentha piperita », le nom « Mentha piperita », auteurs « L. », rang « spec. », famille « Lamiaceae », porte l’identifiant 450969-1 (« urn:lsid:ipni.org:names:450969-1 »).

D’où vient le matériel végétal distillé ?

Selon Chraibi et al. (2017), la partie aérienne fraîche de Mentha × piperita L. (écrit « Mentha piperita » dans la source) qu’ils ont étudiée a été récoltée au jardin de l’Institut national des plantes médicinales et aromatiques (« National Institute of the Medicinal and Aromatic Plants garden ») à Taounate, au Maroc, aux coordonnées 34°32′11″ N, 4°38′24″ W, à une altitude de 600 m.

Comment l’huile est-elle obtenue ?

Selon Chraibi et al. (2017), les parties aériennes fraîches de « M. piperita » (feuilles et tiges) ont été hydrodistillées pendant 3 h dans un appareil de type Clevenger. Selon Chraibi et al. (2017), l’huile essentielle recueillie dans leur étude a été conservée à l’obscurité à 4 °C jusqu’à son utilisation.

Comment l’huile a-t-elle été analysée ?

Selon Chraibi et al. (2017), l’huile essentielle a été analysée par chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse (GC/MS), avec un spectromètre de masse à piège d’ions PolarisQ. Selon Chraibi et al. (2017), les analyses ont été faites sur un chromatographe en phase gazeuse Hewlett-Packard HP 6890 à détecteur à ionisation de flamme (FID), avec une température programmée de 50 °C, après un palier initial de 5 min, jusqu’à 200 °C à 4 °C/min. Selon Chraibi et al. (2017), le gaz vecteur était l’azote (N2, 1,8 ml/min), en mode split (débit 72,1 ml/min, rapport 1/50) ; les températures de l’injecteur et du détecteur étaient de 250 °C, et le palier final de 48 min. Selon Chraibi et al. (2017), des échantillons dilués au 1/20 dans le méthanol ont été injectés à la main, à raison de 1 μl.

Quelle est la composition de l’huile ?

Dans l’huile analysée par Chraibi et al. (2017), vingt-sept constituants ont été identifiés, représentant 99,51 % de l’huile essentielle totale de « M. piperita L. ». Dans l’huile analysée par Chraibi et al. (2017), le menthol, cité parmi les constituants majeurs, avait pour teneur 46,32 %. Dans l’huile analysée par Chraibi et al. (2017), le menthofuran, cité parmi les constituants majeurs, avait pour teneur 13,18 %. Dans l’huile analysée par Chraibi et al. (2017), le « menthyl acetate », cité parmi les constituants majeurs, avait pour teneur 12,10 %. Dans l’huile analysée par Chraibi et al. (2017), la menthone, citée parmi les constituants majeurs, avait pour teneur 7,42 %. Dans l’huile analysée par Chraibi et al. (2017), le composé que les résultats nomment « 1.8-cineole » (et le résumé « 1,8-cineole »), cité parmi les constituants majeurs, avait pour teneur 6,06 %.

Quelles normes ISO le catalogue de l’ISO recense-t-il sous le numéro ISO 856 ?

Selon le catalogue ISO du classement ICS 71.100.60, la norme ISO 856:2006 s’intitule « Oil of peppermint (Mentha x piperita L.) », relève de l’ISO/TC 54 et figure au stade « 90.93 ». Dans le même catalogue, la norme ISO 856:1981, de titre « Oil of peppermint, France, Italy, United Kingdom and USA », est marquée « Withdrawn », au stade « 95.99 », et relève de l’ISO/TC 54.

Références